由任和平主编的《肉鸡清洁健康养殖技术》主要从规模化肉鸡场建设、规模肉鸡舍设备配置、饲料安全、日常免疫接种、日常卫生消毒、废弃物的无害化处理、肉鸡日程饲养管理及肉鸡管理中的关键问题集解决办法几方面进行阐述，内容符合生产实际，适合规模饲养肉鸡的工作人员查阅。

第一章 规模化肉鸡场建设

 一、商品肉鸡场场址选择

 二、鸡场的规划

 三、鸡舍的设计及设备配置

第二章 规模肉鸡舍设备配置

 一、自动监控系统

 二、叠层式鸡笼

 三、料塔

 四、自动饮水装置

 五、自动喂料装置

 六、自动清粪系统

 七、湿帘通风系统

 八、控温设施

 九、光照设备

 十、鸡舍环境自动控制系统

第三章 饲料安全

 一、饲料及原料的选择

 二、饲料运输

 三、饲料的贮存

 四、饲料霉变控制

 五、饲料霉变处理

第四章 日常免疫接种

 一、商品肉鸡免疫计划

 二、疫苗的选择和贮运

 三、疫苗的使用

 四、免疫监测

 五、紧急接种

 六、其他免疫注意事项

第五章 日常卫生消毒

 一、消毒设备

 二、消毒剂

 三、消毒方法

 四、消毒措施

第六章 废弃物的无害化处理

 一、鸡粪无害化处理

 二、病死鸡无害化处理

 三、养殖污水的处理

第七章 日程饲养管理

 一、进雏前准备

 二、日程管理

第八章 肉鸡管理中的关键问题及解决办法

 一、常见疾病及防治措施

 二、用药方法失误及其纠正

 三、生长后期死亡淘汰率增加原因及解决方法

 四、休整期不规范化管理及纠正

 五、冬季温度偏低和温差过大的危害及纠正措施