公共场所是供公众从事社会生活的各种场所的总称。公共场所的卫生与人们的身体健康有直接的关系，也是我国卫生监督管理的一项重要工作内容。为了有效保护公共场所人体健康，提高公共场所卫生质量和管理水平，作者编制了《公共场所卫生标准汇编》。
本汇编收录了截至2020年2月现行有效的14项公共场所卫生标准，涉及公共场所卫生指标及限值要求、设计卫生规范、管理规范、检验方法等，可供公共场所从业人员及相关人员使用。
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