本书选编了90种常见病的近千种食物疗法，传统疗法、自然疗法、心理疗法、运动疗法共130种供读者保健、治病时参考使用。注意急性、危重疾病还是要到医院请医生诊断，采用药物、手术等方法治疗，配合使用自然疗法，以减少药物的毒副作用，加快疾病痊愈，恢复健康。

自然疗法，顾名思义是利用自然治疗疾病的方法。因为当今社会崇尚自然、回归自然成为一种潮流，特别是使用药物治病，中毒反应及副作用频频发生，人们更愿意使用自然疗法。其实，自然疗法古已有之，不仅可以追溯到几千年前的远古时代，而且有的自然疗法疗效还很好。

自然疗法的基本原则是顺乎自然、效法自然和达于自然，充分利用自然环境的各种因素、物质和信息治病防病，如森林、阳光、泥沙、空气、水及草木花果、酒、茶、磁、蜡、热能等，效法大自然的规律，以调理恢复人的自然之性，激发人体的自身抗病能力，调畅机体的失衡状态，从而达到修复组织及功能损伤、祛除病痛的目的。

我国传统的治病方法，如针灸、推拿、食疗等都是流传几千年的自然疗法，为中华民族的繁衍和健康，做出巨大贡献；印度的瑜伽术，美国的筋骨按摩，日本的足反射疗法等也都是非常好的自然疗法。