陈志田主编的《混搭更营养(相宜食物搭配组合菜谱)》中的所有食物搭配组合，不但营养丰富、美昧可口，而且还揭开了食物搭配的营养密码，让人们吃得更健康。本书中所选的菜肴制作步骤简便、易操作，同时配以高清美图，让读者一目了然，一看就会。本书图文并茂、内容丰富，所选的每种食材都配有图片，便于读者分类辨识，从而合理搭配膳食、均衡营养。

陈志田主编的《混搭更营养(相宜食物搭配组合菜谱)》共分为八个部分，第一部分主要讲食物混搭对健康的好处；第二部分主要讲常见蔬菜与哪些食材搭配着吃更营养美味；第三部分主要讲常见肉类的最佳营养搭配；第四部分主要讲让蛋类更营养美味的搭配方式；第五部分主要讲让菌类菏养加倍的搭配组合；第六部分主要讲水产海鲜的营养美味的吃法；第七部分主要讲水果的最佳搭配吃法；第八部分主要讲五谷杂粮的最佳营养搭配组合。

Part1 混搭话养生

 合理饮食才是养生之道

 不要盲目地搭配饮食

 食物相宜搭配有讲究

 什么样的食物搭配最营养

 食物搭配不当会致癌吗

 食物相宜搭配的原则是什么

Part2 蔬菜搭配着吃更营养

 ◎大白菜

大白菜+猪肉

大白菜+木耳

大白菜+青椒

大白菜+牛肉

 ◎菠菜

菠菜+猪肝

菠菜+胡萝卜

菠菜+鸡蛋

菠菜+海带

 ◎包菜

包菜+猪肉

包菜+黑木耳

包菜+青椒

包菜+胡萝卜

 ◎生菜

生菜+香菇

生菜+豆腐

生菜+大蒜

 ◎韭菜

韭菜+黄豆芽

韭菜+木耳

韭菜+鸡蛋

韭菜+豆干

 ◎油菜

油菜+鸡肉

油菜+豆腐

油菜+香菇

 ◎芹菜

芹菜+豆腐

芹菜+牛肉

芹菜+核桃

芹菜+豆干

芹菜+虾肉

 ◎空心菜

空心菜+辣椒

 ◎海带

海带+猪肉

 ◎黄花菜

黄花菜+猪肉

 ◎花菜

花菜+西红柿

花菜+胡萝卜

花菜+香菇

花菜+猪肉

 ◎西蓝花

西蓝花+草菇

西蓝花+胡萝卜

西蓝花+西红柿

西蓝花+枸杞

 ◎辣椒

辣椒+猪肉

辣椒+豆腐干

辣椒+虾

 ◎苦瓜

苦瓜+鸡蛋

苦瓜+辣椒

苦瓜+瘦肉

……

Part3 各种肉类的最营养搭配

Part4 蛋类的最营养搭配

Part5 这样搭配可让菌类的营养加倍

Part6 常见水产海鲜的最营养吃法

Part7 水果也能搭配着吃

Part8 五谷杂粮更要搭配着吃