厄肯编写的《头颈部组织瓣重建手术图谱》内容涵盖了每一个供区的解剖、组织瓣设计及应用、解剖变异、术前和术后护理、潜在的风险以及组织瓣获取技术，可供头颈外科住院医师及执业医师使用。然而，这并不意味着阅读该书就能够替代在将该技术应用于临床实践之前在显微外科实验室和尸体解剖实验室进行的艰苦学习过程。

Part 1 局部组织瓣

肌瓣和肌皮瓣

第1章 胸大肌

第2章 斜方肌系统

第3章 胸锁乳突肌

第4章 颞肌

第5章 咬肌

皮瓣和筋膜皮瓣

第6章 胸三角皮瓣

第7章 前、后部头皮

黏膜瓣

第8章 腭岛

Part 2 游离组织瓣

肌瓣和肌皮瓣

第9章 腹直肌

第10章 股薄肌

筋膜瓣和筋膜皮瓣

第11章 前臂桡动脉瓣

第12章 外侧臂

第13章 股外侧瓣

第14章 颞顶筋膜

复合游离组织瓣

第15章 肩胛下系统

第16章 肩胛-肩胛旁筋膜皮瓣和骨筋膜皮瓣

第17章 背阔肌

第18章 髂嵴骨皮瓣和骨肌皮瓣

第19章 腓骨骨皮瓣

内脏器官组织瓣

第20章 游离空肠自体移植

第21章 游离网膜和胃网膜

移植的技术考量

第22章 头颈部游离组织移植的受体血管选择

Part 3 神经移植供区

第23章 前臂内侧皮神经移植

第24章 腓肠神经移植