本书是作者张有敏（éliane Cheung）以父母在法国开中餐馆的经历编写的家族中式美食菜谱。成长于传统中国厨师家庭，张有敏对于中国美食有着浓烈的情感和深厚的理解。书中介绍了作者的父亲在法国白手起家，在作者外公的中餐馆做学徒并与母亲相识，直到共同创立自家中餐馆的经历。在介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法的同时，书中还为读者奉上四十道收集于作者不同家庭成员的私房菜谱。这些菜谱种类丰富，且均为经典中式菜肴，品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等，配上作者精心手绘的清新插图，更体现着中国传统家庭与美食之间的深重联结。

我们家的小故事\t15
中国菜\t32
配料\t33
器皿\t41
肉类\t43
狮子头\t44
红烧肉\t46
麻婆豆腐\t48
烧排骨\t50
南瓜豆豉蒸排骨\t52
肉末茄子\t54
咸蛋蒸猪肉\t56
韭菜豆腐干炒肉丝\t58
洋葱牛肉\t60
家禽类\t63
柠檬鸡翅\t64
主厨油淋鸡\t66
姜葱白斩鸡\t68
芙蓉鸡片\t70
醉鸡\t72
椒盐鹌鹑\t74
老鸡汤\t76
酸辣汤\t78
鱼类和甲壳类\t81
清蒸鱼\t82
豆豉蒸鱼\t84
清炒虾\t86
煎釀三宝\t88
虾多士\t90
鱼头豆腐汤\t92
鸡蛋和蔬菜\t95
韭菜炒蛋\t96
番茄炒蛋\t98
炒苋菜\t100
辣黄瓜\t102
萝卜糕\t104
米饭，面条，包子，饺子\t107
冷拌面\t108
菜肉包\t110
花卷\t114
水饺\t118
白菜饭\t120
鸡粥\t122
甜食\t125
豆沙包\t126
莲子百合红豆沙\t128
银耳羹\t130
薏米水\t132
冰糖炖雪梨\t134
年糕\t136
作者简介\t138
感谢\t139

本书是作者张有敏（éliane Cheung）以父母在法国开中餐馆的经历编写的家族中式美食菜谱。书中介绍了父辈在法国的创业历程。书中介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法，以及中餐馆中的经典菜品。食谱种类十分丰富，且均为经典中式菜肴私房菜谱，品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等，菜品还配有作者绘制的精美插图。
此书内容主要分为两部分：第一部分为家族简史。主要讲述了父母的家族简史，以及他们在作者外公位于法国的中餐馆相识，相爱，结婚生子，共同创业的经历；第二部分为私房菜谱，主要介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法，以及中餐馆中的经典菜品。品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等。家庭小传为后文的菜谱增添了趣味性和故事性。