本书是贵州省重大科技专项“贵州铁皮石斛仿野生栽培产业化关键技术研究与示范推广”的项目总结，作者及其领导的研究团队长期从事铁皮石斛的仿野生种植与推广，积累了丰富的经验。本书从铁皮石斛的鉴别、种苗驯化、种植基地选择、仿野生种植方法、生产管理、采收与加工等方面，对铁皮石斛的仿野生种植进行了介绍。本书还总结了作者的研究团队及相关企业在铁皮石斛仿野生种植方面的经验教训，尤其是书中列举的一些失败案例更能让从事铁皮石斛防野生种植者少走弯路。

第一章 概述
一、认识铁皮石斛
二、目前铁皮石斛主要种植模式
三、铁皮石斛种植模式的演变和发展过程
四、贵州发展铁皮石斛仿野生种植的优势
第二章 种苗
一、铁皮石斛种源鉴定
二、铁皮石斛种质资源
三、种苗来源
四、种苗培育
五、驯化苗质量标准
第三章 选择种植基地
一、贵州适合发展铁皮石斛仿野生种植的区域
二、铁皮石斛仿野生种植基地选择
三、选择基地的常见误区
第四章 仿野生种植方法
一、仿野生石头上种植
二、仿野生树上种植
三、仿野生立体种植
第五章 生产管理
一、制订切合实际的生产管理方案
二、水分管理
三、肥料管理
四、铁皮石斛病虫害防治
第六章 采收与加工
一、花的采收与加工
二、茎的采收与加工
第七章 铁皮石解主要功效介绍
一、古人对铁皮石斛的应用
二、现代医学对铁皮石斛的研究
三、预防新冠肺炎处方
四、铁皮石斛简易养生方
五、铁皮石斛食谱
第八章 贵州仿野生铁皮石斜产业展望
一、目前贵州仿野生铁皮石斛产业面临的困难
二、产业发展建议
参考文献