本书旨在对我国悠久的地域物质文化的深度挖掘、积累和传承，弘扬中华民族文化，促进对外贸易交流，为我国地理标志产品走向世界做出贡献。本书按照省份划卷。本书的读者对象为各驻华大使馆、国内外贸易商、相关从业者、普通大众等。这是一场中国物产的集体秀场，是中国文化的深度推介，是中国质量的有声宣示。

陕西苹果
蓝田玉
临潼石榴
灞桥樱桃
周至猕猴桃
耀州瓷
西凤酒
太白酒
富平柿饼
流曲琼锅糖
大荔黄花菜
蒲城花炮
华县大葱
富平墨玉（属泥晶灰岩）
略阳乌鸡
定边马铃薯
定边荞麦
靖边小米
平利绞股蓝
岚皋魔芋
宁夏枸杞
贺兰山东麓葡萄酒
灵武长枣
同心圆枣
香山压砂西瓜