做好环境保护工作，是实施可持续发展战略的关键环节之一。曲格平编著的《环境保护知识读本》共十章节，内容包括环境保护的历史沿革、当代全球环境问题、当代中国环境问题、可持续发展战略和政策、工业与城市环境保护、农业与农村环境保护等。本书可供相关人员参考阅读。
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目录
序
第一章 环境保护的历史沿革
第二章 当代全球环境问题
第三章 当代中国环境问题
第四章 可持续发展战略和政策
第五章 工业与城市环境保护
第六章 农业与农村环境保护
第七章 可持续发展的科技
第八章 环境保护的法制建设
第九章 可持续发展的教育
第十章 环境保护的国际合作
附录
- 中餐服务与管理(职业教育旅游大类系列教材)
- 中餐服务员岗位作业手册/酒店服务人员岗位培训丛书
- 中餐服务技能实训(中等职业教育旅游服务类专业规划教材)
- 中餐服务指南/餐旅至尊
- 中餐服务职业能力综合实训
- 中餐服务读本(社会急需岗位实用技能读本)
- 中餐热菜(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)
- 中餐热菜制作技术(全国中等职业学校烹饪专业创新规划教材)
- 中餐热菜烹饪调味料/烹饪调味料丛书
- 中餐烹调工艺
- 中餐烹调工艺(全国高等职业技术院校烹饪类专业教材)
- 中餐烹调工艺学(21世纪高职高专精品教材旅游类)
- 中餐烹调技艺
- 中餐烹饪(培智教育系列教材)
- 中餐烹饪与营养膳食专业综合实训
- 中餐烹饪制作
- 中餐烹饪原料加工工艺(21世纪高职高专精品教材旅游类)
- 中餐烹饪基础(中等职业教育中餐烹饪专业系列教材)
- 中餐烹饪工艺基础
- 中餐烹饪英语(附光盘中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)
- 中餐生产标准化体系设计
- 中餐盘饰实训
- 中餐菜肴制作技术实验教程(教育部特色专业旅游管理建设教材)
- 中餐面点
- 中餐面点制作
- 中餐面点基础(中等职业教育中餐烹饪专业系列教材)
- 中餐面点实操培训手册(全国中等职业学校烹饪专业创新规划教材)
- 中餐食谱(增订本)
- 中餐馆
- 中餐馆经营实战手册